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　　兆潭村地處楠溪江中游的一片廣闊沙丘地帶，位于楓林鎮(zhèn)的西北，在這片沙灘上有新坊、鑊爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊，統(tǒng)稱為沙崗。粉干成為當地傳統(tǒng)的家庭副業(yè)，已有八百多年的歷史了。一代代沙崗人肩挑自己生產的粉干走村串戶，用賺得微薄的錢或食物來養(yǎng)家糊口的同時，沙崗粉干也隨之馳譽溫州各地。