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　　青石鎮山溪邊村總人口1287人，現有勞動力736人，耕地面積902畝，其中水田708畝，旱地194畝，柑桔胡柚面積778畝。2008年人均收入7480元。
　　糖蔗種植加工成糖是我村傳統產品，隨著人們消費向環保型、綠色產品方向需求，我村所加工的甘蔗糖越來越被人們喜歡，產品供不應求。特別是近三年，種植面積在不斷擴大，2008年全村甘蔗種植面積達550畝，其中連片種植達180畝左右，按每畝甘蔗產糖500公斤算，我村共產甘蔗糖27.5萬公斤，按每公斤12元最低價計，產值330萬元。