眼下，北方大部分地區氣溫低迷，寒意襲人，但在山東一座小縣城中，成片果蔬卻時刻如沐春風里。

　　冷了、陰了有供暖、有補光，干了、濕了噴霧機、除濕機隨時切換，渴了、餓了水肥一體機提供“管家式服務”……不管棚外多少度、刮幾級風，這里的果蔬依靠各種新奇的“黑科技”，在舒適的環境中過著安逸的生活。

　　這里是山東省臨沂市蘭陵縣的“超級智慧大棚”。

　　年產蔬菜500萬噸，這座小城不簡單 

　　山東是中國蔬菜主產區，一度因蔬菜產量高，被國人稱為“最會種菜”的省份。這里分布“北壽光、南蘭陵、西莘縣”三大蔬菜種植基地，撐起了山東蔬菜在全國的江湖地位。

　　地處魯南的蘭陵縣被譽為“山東南菜園”，常年種植蔬菜120萬畝、年產新鮮蔬菜500萬噸左右，是全國重要的蔬菜生產、疏通集散地。

　　也許你不知道蘭陵蔬菜，但一定聽過“蒼山蔬菜”“蒼山大蒜”“蒼山牛蒡”的名號。2014年，臨沂市蒼山縣改名為蘭陵縣。更名之后的蘭陵縣依舊保留“蒼山蔬菜”“蒼山大蒜”等特有品牌標識。

　　當下，蘭陵縣在全國擁有龐大的蔬菜市場群，蒼山蔬菜銷售網絡覆蓋全國20多個省市自治區，運銷隊伍已達到40萬人，特別是在上海有超20萬人之多。

　　據相關部門測算，上海蔬菜六成以上由蘭陵人經營，“一天不見魯Q，吃菜就犯愁”成為上海市民對蘭陵蔬菜最深的感觸。以“魯Q”臨沂籍車牌號開頭的貨車，每日往返上海和蘭陵之間運送時蔬。“蒼山蔬菜”穩穩地占據“長三角”“珠三角”等區域市場。

　　目前，蘭陵全縣從事蔬菜產業的人員超60%，農民收入的約70%來自于蔬菜產業。

　　但是當你邁入蘭陵縣，卻會發現一個奇怪的現象，所到之處不再是一幅人人“面朝黃土背朝天”的傳統耕作圖，而是一派“只聞機器響、不見人奔忙”的現代農業新景。

　　“種菜工廠”高配置，全是“科技與狠活” 

　　“山東人種菜已經進化到這種程度了嗎？”走進蘭陵國家農業公園智能化溫室，人們驚嘆于高配置的“科技與狠活”，調侃這里哪是菜園子，簡直就是“超級工廠”。

　　團團簇簇的綠葉菜像壘積木一樣層層疊疊，在排排白色立架上“筑綠”成墻；累累“番茄串”倒掛為簾，紅白相間的“空中草莓”升降自由；看不到土，也鮮有人，蔬菜從育苗、培植到收獲全靠智能機器人；自動灌溉、水肥一體、光伏補光、恒溫恒濕，未來農業的雛形大概就是這樣吧。

　　“與傳統蔬菜大棚相比，新型智能溫室模塊化的建造模式可以使溫室做到非常地大、非常地高，不受框架結構所限制。”手指著長在“管道”里的生菜，蘭陵國家農業公園總經理劉雁濱向記者介紹說，智能溫室里可以實現立體種植，在有限的土地面積上實現種植面積最大化、立體化。

　　如1平方米能種10層蔬菜，這就相當于10平方米的平面土地，在平面的基礎上向立體空間要產量。

　　作為中國首個國家農業公園，蘭陵國家農業公園核心區占地1萬畝，建成智能溫室10萬平方米，融合了農業科技館、錦繡蘭陵、蘭香東方、華夏菜園等十幾個室內智能場館。

　　這里的智能溫室不僅種植面積大，而且在智慧物聯網的覆蓋下，還不費人工。

　　劉雁濱說，通過新型物聯網傳感技術和信息集成技術，他們借助手機、電腦就能控制大棚內的溫度、濕度、光照、通風等作業，取代過去大量的人工管理。“這樣的智能管控也改變以往憑經驗種菜的局面，讓種植更精準化。”

　　此外，智能溫室還融入光伏補光功能，滿足植物光照需求，并應用“碳捕捉”“碳使用”技術，精準為大棚農作物施“碳肥”。

　　劉雁濱解釋說，所謂的“碳捕捉”技術就是專業公司到火電廠捕捉二氧化碳，將其裝入專用儲運設施中，通過運輸送到溫室內。溫室通過電腦控制根據植物生長的階段需求，科學釋放二氧化碳，增加植物對二氧化碳的吸收和光合作用，從而消耗掉二氧化碳，實現人們現在所說的“碳中和”，達到“碳使用”的目的。

　　“將二氧化碳轉化成植物所需的‘碳肥’，能提高蔬菜的坐果率，成品率，理論上能達到增產約5-10%的效果。”劉雁濱說。

　　當下，在蘭陵縣的廣袤田野里，云計算、物聯網、移動互聯、遙感等先進技術應用更加廣泛，水肥一體化設備、多功能物理植保機、嫁接機器人等智能裝備正在迅速推廣，便于機械化操作的全鋼骨架無支柱大棚逐漸鋪開，繪就現代農業“新畫卷”。

　　拎得穩“菜籃子”，也端得起“菜盤子”

　　蘭陵不僅種菜、賣菜毫不含糊，“做菜”也相當拿得出手。

　　近幾年，蘭陵預制菜產業快速發展，產品涵蓋肉、蛋、奶、蔬等12大類，已形成富有蘭陵特色、輻射帶動力強的產業集群，年產值約100億元。

　　預制菜的主力市場在長三角。相比其他地方，蘭陵預制菜在市場開拓上具備先天優勢。據不完全統計，蘭陵縣約有30萬人在長三角從事蔬菜銷售，成為搶灘”預制菜新“風口”的主力。

　　背靠“中國物流之都”臨沂，蘭陵120家物流企業遍布全國1500個城市的運輸配送站。蘭陵人現已在長三角、京津冀、粵港澳地區開辦實體店、設立預制菜專柜600處，實現上游食材供應鏈、中游菜品生產鏈、下游全場景消費鏈協調發展。

　　“八大菜系之首”魯菜的預制菜產品正不斷豐富長三角、京津冀地區居民的餐桌。

　　未來，從帶著露珠的新鮮蔬菜到別有風味的預制菜，蘭陵縣拎穩“菜籃子”，端牢“菜盤子”，廣開食源，豐盈千家萬戶的“飯碗”。

　　作者：趙曉